4 Blancs de poulet coupés en lamelles ou en désQuelques champignons( moi surgelés )3 A 4 grosses échalotes émincées30 Cl de crème fraiche liquideHuile d'oliveSel ,poivre
Dans un wok faire revenir les échalotes dans l'huile d'olive.
Y ajouter les champignons et les laisser cuire a feu doux.
Dans une autre poële, faire revenir les dés de poulet dans 2 cas d'huile d'olive.
Les ajouter aux champignons, ajouter la créme, saler, poivrer.
Laisser cuire environ 5 a 10 m (nous pas trop cuit).
Accompagné pour nous de pommes de terre rouge sauté a la poele, huile d'olive, oignons, ails, herbes de Provence, sel, poivre.
Bonne année a vous tous.
BISSOUS A+.
Publié par peco - https://www.lesfoodies.com/peco