Tripes a la tomate...a la mijoteuse

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: >3h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 kg de tripes déjà blanchies pour moi1 pied de veau coupé en deux150gr de lardons fumés5 carottes coupées en rondelleshuile d'olive3 oignons émincés5 a 6 gousses d'ail2 grosses c a s de farine250 gr de sauce tomate cuisinée HEINZ1 boite de sauce tomate de 140 gr5 clous de giroflethym,laurier,romarin1 l de vin blancpaprika

Préparation:

Faire revenir dans l'huile d'olive les oignons.

Ajoutez les carottes, les faire revenir 5 mn.

Ajoutez la sauce tomate cuisinée, la boite de concentré de tomate,

Les lardons, mélanger, faire revenir pendant 5 mn.

Ajoutez la farine, mélanger, puis ajouter la moitié du vin blanc.

Porter a ébullition.

Mettre le tout dans la mijoteuse avec les tripes, le pied de veau, le bouquet garni,

Les clous de girofles, le paprika, sel, poivre.

Mettre la mijoteuse en marche bouton sur 2 pendant 15 heures.

(J'ai mélangé plusieurs fois).

Oui la mijoteuse et ancienne je sais.

Bon appétit le chat,

Bon appétit a vous tous A+.