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Madeleines aux blancs d'oeuf
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 18 madeleines : 2 blancs d'œuf 90g de sucre 100g de farine 1 sachet de sucre vanillé 65g de beurre 2 càs de lait une pincée de sel
Préparation:
Faire fondre le beurre, au micro-ondes.
Battre les blancs d'oeuf en neige ferme, avec une pincée de sel au départ.
Dans un saladier, mélanger le beurre avec les sucres et le lait. Puis ajouter la farine. Rajouter délicatement les blancs d'oeuf.
Beurrer légèrement 2 plaques de moules à madeleines et y mettre la préparation.
Mettre au four préchauffé à 190°, pendant une dizaine de minutes.
Laisser refroidir et démouler.
Bon appétit.
Publié par pentrez - https://www.lesfoodies.com/pentrez