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Mousse au chocolat légère
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
80G de chocolat noir dessert 2 Oeufs moyens 1 Sachet de sucre vanillé 5Cl de crème allégée à 4% 1 Pincée de sel
Préparation:
Pour 2 gourmands.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
Séparer les blancs et les jaunes. Monter les blancs en neige ferme, avec une pincée de sel au départ.
Mélanger les jaunes avec le sucre vanillé puis incorporer le chocolat fondu. Rajouter la crème et mélanger. Puis, ajouter délicatement les blancs en neige.
Verser dans 2 ramequins et mettre au frais 2 heures minimum.
Publié par pentrez - https://www.lesfoodies.com/pentrez