Petits croissants au chèvre

Préchauffer le four à 190°.

Dans un saladier, écraser le fromage, puis ajouter la crème et les herbes émincées. J'ai mis une dizaine de tiges de ciboulette et 5 brins de persil. Rajouter l'ail coupé en très, très petits morceaux. Poivrer et bien mélanger.

Etaler la pâte et la couper en 16 parts.

Mettre dessus le mélange chèvre-herbe-crème. Rouler de façon à avoir 16 petits croissants.

Les mettre sur une plaque à four et enfourner pour 20 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, sinon mettre sous le grill quelques secondes. Servir bien chaud.

Recette que j'ai trouvé sur "certiferme" et que j'ai modifiée.