Petits moëlleux aux pommes

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Pommes sucrées(Royal gala, reine des reinettes, golden, elstar. . ), 50G de sucre, 1 Sachet de sucre vanillé, 1 Oeuf, 40G de farine, 40G de maïzena, 1/2 Sachet de levure, 1 Yaourt nature, 10Cl de crème liquide(allégée pour moi), 50G de beurre et un peu pour beurrer les ramequins

Préparation:

Chauffer le four à 180°.

Eplucher les pommes et les couper en petits dés.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec les sucres. Puis, rajouter le beurre fondu.

Mélanger ensemble la farine, la maïzena et la levure et verser dans le saladier.

Ajouter le yaourt et la crème et bien mélanger.

Beurrer les 4 ramequins. Partager les dés de pommes dans les ramequins. Couvrir de pâte et enfourner pour 25 minutes.

Déguster frais ou à température ambiante.

N. B. : On peut remplacer les pommes par des poires.