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Saucisses et lentilles à ma façon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150G de lentilles vertes 2 Grosses saucisses nature (320g les deux) 2 Carottes 3 Oignons grelot 75Cl d'eau 1 Bouillon-cube de pot-au-feu 1 Feuille de thym 2 Branchettes de laurier Huile d'olive Sel et poivre
Préparation:
1) Eplucher et couper les carottes en rondelles, éplucher et émincer les oignons. Mettre les oignons à revenir dans de l'huile d'olive, pendant quelques minutes. Puis, ajouter les carottes et bien mélanger. Rajouter ensuite les lentilles, l'eau et le bouillon-cube. Saler et poivrer.
2) Porter à ébullition et ajouter le thym et le laurier. Laisser mijoter pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps.
3) Pendant ce temps, griller les saucisses et les rajouter à la préparation en fin de cuisson.
Publié par pentrez - https://www.lesfoodies.com/pentrez