Imprimer!
Tarte aux figues et aux noix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte sablée8 Petites figues violette4 Oeufs130 G de sucre roux si possible1 Sachet de sucre vanillé1 C à s de vanille liquide60 G de noix réduites en poudre8 Demi-cerneaux de noix20 Cl de crème fraîche1 C à café de rhum
Préparation:
-- Préchauffer le four à 190° et cuire "à blanc" le fond de tarte dans un moule, pendant 10 minutes.
-- Ecaler les noix et les réduire en poudre au mixeur de façon à avoir 60 g. Ouvrir les autres pour avoir de beaux cerneaux.
-- Dans un saladier, battre les oeufs avec les sucres, la vanille, la crème fraîche, la noix de poudre et le rhum.
-- Disposer la moitié de la préparation sur le fond de tarte. Poser dessus les figues coupées en forme de pétales. Disposer sur chaque centre 1/2 cerneau de noix.
.
-- Recouvrir du reste de la préparation.
-- Cuire à 190° pendant environ 30 minutes.
Publié par pentrez - https://www.lesfoodies.com/pentrez