- 1 Pâte brisée
- 4 Kiwis
- 1 Brugnon plat
- Crème :
- 100G de sucre
- 100G de beurre
- 125G de poudre d'amande
- 3 Petits oeufs ou 2 gros
- 1 Sachet de sucre vanillé
- 1 Càs de farine
-- Chauffer le four à 180°.
-- Etaler la pâte dans un moule à tarte (28 cm). Piquer le fond.
-- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre pour le blanchir. Ajouter le beurre foindu, la poudre d'amande et le sucre vanillé. Mettre sur la pâte brisée.
-- Eplucher les fruits et les couper en tranches. Les poser sur la pâte et enfourner pour 30 minutes. Faire dorer le dessus sous le gril.
-- Servir à température ambiante.
Publié par pentrez - https://www.lesfoodies.com/pentrez