Boudin blanc , tomates provençale, pommes caramélisees

Couper les tomates en 2, les saler et poivrer, mettre l'ail (moi en poudre) recouvrir de chapelure.

Et poser 1 toute petite noisette de beurre sur chaque tomate.

Les mettre au four avec un peu d'eau au fond du plat. À 175 et environ 1/2 heure, je mets le persil presque à la fin pour pas qu'il brule !!

Peler les pommes et couper en petits morceaux, les mettre à la poele à feu assez vif , lorsqu'elles se colorent je mets le beurre ; réserver.

Puis passer le boudin à la poele aussi !!

J'ai faits quelques gnoochis, recette à italmo.(Merci monique, je fais des progres pour les faire !!) Et une petite salade iceberg !!

Bon app. Les amis !!!!