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Boulettes de veau à la tomate
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Boulettes de veau achetées pretes chez le boucher1 Grosse brique de purée de tomates1 Échalote1/3 De verre de vin blancHuile d'oliveSel , poivre , persil
Préparation:
Dans 1 poele faire dorer les boulettes avec l'echalote, baisser le feu et les laisser cuire aux 3/4.
Les réserver
Dans cette meme poele mettre la purée de tomates, saler, poivrer, mijoter.
Ajouter le vin blanc et aromates.
Remettre les boulettes et finir la cuisson.
Je les aies accompagnées avec choux-fleur et brocolis à la vapeur, ainsi que de la polenta !!
Bon app.
Publié par pepi - https://www.lesfoodies.com/pepi