Chou au chorizo et st agur

Ingrédients (2 personnes):

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OUP'S j'ai inversé la préparation avec la case des ingrédients !!!

faire blanchir le chou 15 mn environ
une fois bien egoutté mettre l'huile d'olive et faire dorer le chorizo et le mettre de coté
mettre le chou , le vin blanc et l' l'oignon et faire cuire à feu moyen ,
saler , poivrer
lorsque le chou est presque cuit , augmenter le feu pour le faire un peu grillé ( selon les gouts )
à la fin , parsemer de petits morceaux de st agur et le laisser fondre légérement