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Feuilleté aux poissons
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pate feuilletée 1 Boite de saumon au citron 4 Portions de filets de cabillaud ou colin ( moi je le prend congelés)2 Poignées de poireaux émincés1 Boite de champignons Creme fraiche ( facultatif )Gruyere rapé
Préparation:
Faire dorer les champignons, les poireaux, le cabillaud, et le couper en dés ainsi que le saumon, garder le jus de citron du saumon.
Faire 1 béchamel en mouillant la farine avec le jus de citron et du lait.
Mettre sur la pate et parsemer de gruyere.
Pour la cuisson j'avoue le faire à l'oeil.
Bon app.
C'est une recette pratique quand on a du monde à l'improviste car c'est des ingrédients qu'on peut toujours avoir en réserve, bien sur avec du poisson frais c que meilleur !!!!!
Publié par pepi - https://www.lesfoodies.com/pepi