Mes pommes de terre au four

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pommes de terre 1 Morceau de lard1 Poignée de poireaux ( congelés )1 Poignée d'haricots coco ( facultatif)2 C. À c de tomates cuisinées en tube ( panzzani )1/3 De vin blanc1 Tablette de bouillon de volaille

Préparation:

Dans une grande poele avec du beurre faire cuire à moitié le morceau de lard et le reserver.

Mettre les poireaux et haricots coco (préalablement cuits à la vapeur), réserver.

Mettre les pommes de terre coupées en tranches assez fines (mais pas trop !)

Et bien les faire dorer mais pas cuire.

Les mettre dans un plat qui va au four.

Toujours dans la meme poele remettre, poireaux, haricots, puis la tomate et le vin blanc.

Ajouter le bouillon de volaille avec assez d'eau pour recouvrir les p. De terre.

Remettre le lard et enfourner à 150 , la durée dépend de la 1 ere cuisson du lard et p. De terre.

Je sais pas trop si j'ai été claire.... Mais bon app. Quand meme !!