Mon taboulé avec calamar sauce américaine

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Semoule à couscous2 Citrons6 Tomates bien mures ( ou 1 bonne brique de pulpe de tomates)1 Poivron15Cl d'huile d'olivePersil , basilic ,mentheSel poivreOlives1 Boite de calamar s. Américaine ou tres bon aussi moules à l'escabecheÉchalote ( facultatif)

Préparation:

Mixer les tomates.

Presser les citrons.

Couper le poivron en tout petits morceaux.

Tout mettre dans 1 saladier, ajouter l'huile d'olive et herbes, sel et poivre.

Mettre la semoule.

Bien remuer et laisser gonfler au frais.

Ensuite mettre la boite avec son jus de calamars ou moules.Ou les 2.

Decorer avec olives et menthe.