Pizza aux anchois

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pate à pizza300G de farine3C. À soupe d'huile d'olive1C. À soupe de sucre2 Pincées de sel1 Paquet de levure de boulangerGarniture1 Brique de purée de tomates 4 Tomates fraiches ( facultatif,sinon , on rajoute purée de t. )1 Boite d'anchois à l'huile d'oliveGruyereSel , Olives

Préparation:

Faire la pate en mélangeant les ingrédients (moi à la map).

Faire 1 boule et laisser lever environ 1 heure.

Etaler la pate, y verser la purée de tomates et les tomates coupées en rondelles, saler.

Mettre au four chauffé à 180.

Lorsque la pate est cuite y mettre les anchois, olives et gruyere et arroser d'un filet d'huile des anchois.

Remettre au four 5 mn.

Et.... À table !!