roti de boeufpommes de terre nouvelles 3 à soupe d'huile d'olive 1c à s. de farine 1càs.de paprika herbes de provence et 1 cà s. de chapelure ; ceci pour les potatoes
Pour la sauce :3càs.de mayonnaise 1/2 échalote 1 filet de citron ciboulette et 1 càs. de creme fraiche
Le roti, je l'ai fait cuire tout simplement : bien dorer et un peu d'eau pour le jus.
Les pommes de terre coupees assez épaisses, les laver et les mettre dans un saladier y ajouter tous les ingredients et attendre 1 h en remuant de temps en temps.
Pour la sauce, c'est un essai donc je l'ai faite en petite quantité.
Echalote et ciboulette finement hachees, la mayonnaise le citron et enfin la creme.
Au 1 er abord, elle n'a pas l'air trop mal.
Ah oui, j'oubliais !!! Mes potatoes le les fait dans la friteuse : actifry mais elles doivent se faire dans 1 friteuse normale je pense !
Bon app.
Publié par pepi - https://www.lesfoodies.com/pepi