1 PIZZA EN 2 RECETTE DE PATE DE JEANMERODE: 1 POIVRONS ROUGES TOMATES L AUTRE TOMATES MOZZA:

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour la pate: 300Gr farine {type 55}, 20Gr farine complete, 1 Sachet levure boulangere {8gr},2Cas d huile d olives, 1 Pincee de sel, 15Cl d eau tiede + cas pour le levain, 2 Gros poivrons rouges, 4 Tomates, 2 Gros oignons, De mozza bocou pour moi j adore, Olives vertes a l italienne {basilic oignons doux}, Rape, Basilic seche, Origan, Poivre du moulin:

Préparation:

Preparation du levain : melangez la levure avec la cas d eau tiede repos 20 mn.Mettre dans un robot l eau l huile d olive le levain la farine et le sel petrir 5 mn.Retirez la boule la mettre dans un grand saladier recouvrez d un torchon humide repos 2h.Faire griller 2 bo poivrons rouges coupes en 4 sous le grill 15 mn a 240 ºc : laissez refroidir et pelez - les.Coupez 4 tomates coeur de boeuf {pour moi} en rondelles.Faire dorer les oignons : prendre la pate la diviser en 2 : l etaler en rectangles ; la mettre sur la plaque du four prechauffez ce dernier 200 ºc{10 mn}.Repartir le rape et les oignons sur les 2 pates : sur une partie mettre les poivrons et les rondelles de tomates.Sur l autre faire de mm avec le rape et les oignons et les tomates rajoutez des olives coupees en 2 et bocou de mozza.Saupoudrez de basilic et de poivre du moulin et d origan cuire 25 mn a 200 ºc vite a table et regalez vs.