Prendre du choco noirblancau lait aromatisé ou pas.
Faire fondre votre choco au choix au bain marie ou mo ; prendre 2 feuilles de papier sulfu ; une fois le choco fondu l'étaler sur 1 feuille mettre l'autre par dessus avec un rouleau à patisserie l'aplatir à vôtre épaisseur laisser ducir et faire vos copeaux{ moi je l'est mis au frigo}.
Publié par peppette - https://www.lesfoodies.com/peppette