Muffins salés aux dés de jambon blanc(talon) tomates séchées maison mesclun du jardin

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

200Gr farine avec levure incorporée300Gr jambon blanc coupé en désSel aux épices et piment déspelette poivre sichuan 2 Ptits suisse 0%Herbes de provences3 Oeufs de poules élevées en plein air et de votre région si possible5 Morceaux tomates séchées coupés en lamelles75Gr beurre allégé aux omégas 3 et 6 bon pour lla santé.

Préparation:

Préchauffez le four à 210 ºc. Mettre la farine les oeuf le beurre le sel le poivre les ptits suisse les herbes dans un robot bien mixer.. Coupez le jambon en dés les tomates en lamelles ajoutez les à l'appareil précédet mixez lentement par accoups.. Remplir12 empreintes à muffins en silicone baissez le four à 170 ºc.. Mettre à cuire 25 mn. Servir chaud avec le mesclun. A TABLE LES AMIES{IS}. Vinaigrette à votre gout (légère pour moi),