Poulet champi gourmand pmt lait de coco.

Enlevez partiellement la peau des hauts de cuisses de poulet, saupoudrez les d'épice éthorie, sel aux épices piment d'espelette. Poivre rabattre la peau réservez. Faites évaporer l'eau des champi, reservez. Faites revenir l'echalottes l'ail un petit peu reservez. Faire dorer les hautsde cuisses. Reprendre les champi, les echalottes salez poivrez les mettre dans une poelle faire cuire quelques instants, rajoutez le poulet et la briquette mélangez, faire cuire 30 mn à couvert. Pendant c temps épluchez et lavez les pdt coupez les en frites. A la fin de la cuisson du poulet videz la poelle. Mettre un soupçon d' huile d'olive, faite revenir les pdt saler poivrez couvrir cuire 20 mn, rajoutez le poulet, laissez mijoter 5 mn servir et bon appetit.