Verrines pommes poires en dés légèrement caramélisés mont blanc choco noir intense mousse lait coco.

Mettre le bol et la briquette au congel 1/2 heure. Epluchez les pommes et la poire, les coupées en dés, les faire légèrement cuire dans une poelle, ajoutez la cassonade caramélisez, saupoudrez la canelle mélangez. Les mettre dans le fond de verrines, ajoutez le mont blanc. Sortez la briquette et le bol du congel (thermomix pour moi) sinon robot ça marche aussi. Videz le lait de coco dans le bol (ajoutez le fouet pour le tm vit 4 / 5 mn), vit maxi 5 mn aussi pour le robot. Versez sur le mont blanc. Ajouutez la mousse de coco. Mettre au frigo quelques heures bonne dégustation.