1 Cuilère à soupe d'huile d'olive2 Cuillères à soupe de sauce soja sucrée4 Cuillères à soupe de miel d'acacia1 Pointe de piment d'espelette1 Pointe de 4 épices1 Pointe de cumin1 Pointe de gingembre en poudre.
Mélanger l'huile, le soja et le miel jusqu'a ce que le miel soit fondu.
Ajouter les épices et mélanger quelques instants.
Badigeonner les viandes à 2, 3 reprises environ 1 heure avant la cuisson.
Publié par J-C Bourdouxhe - https://www.lesfoodies.com/perenoel123