Biscuits aux M&M'S

Commencez par préparer les biscuits sablés :

Tamisez le sucre glace sur le beurre mou et y ajouter la poudre d’amande et la pincée de sel.

Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Incorporez l’œuf et mélangez.

Tamisez les deux farines sur votre préparation et continuez à mélanger sans trop travailler la pâte.

Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.

Réfrigérez pendant au moins 2 heures.

Découpez des rectangles de pâte d’environ 10 cm x 4 cm.

Avec le reste de pâte, découpez des petites bandes puis placez-les sur les côtés des rectangles en appuyant légèrement.

Déposez l’ensemble sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Préchauffez votre four à 180°C (placez la plaque au réfrigérateur pendant que le four préchauffe).

Enfournez pour une dizaine de minutes jusqu’à ce que les sablés soient légèrement dorés.

Laissez refroidir sur une grille.

Finition :

Faites fondre le chocolat au lait.

Garnissez les biscuits de chocolat et étalez avec le dos d’une cuillère à soupe.

Disposez des M&M’S uniformément sur les biscuits.

Laissez refroidir à température ambiante (ou bien au frais si vous voulez que ce soit plus rapide) jusqu’à ce que le chocolat cristallise et fige.

Pour plus de précisons, d'astuces et de conseils je vous suggère d'aller voir la recette directement sur le blog : http://perleensucre.com/biscuits-aux-mms/