Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Crème Chantilly
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G de crème fraîche50G de sucre glace2 Sachets de sucre vanillé1 Glaçon pilé ou 2/3 cuillères d'eau glacée
Préparation:
Prenez un bol haut et bien refroidi pour verser la crème et ajoutez le glaçon pilé.
Servez-vous d'un batteur électrique équipé de fouets à blancs d'oeuf, ajoutez les sucres petit à petit.
Sortez les fouets de temps en temps... Pour voir si la crème est à point. Arrêtez dès que la crème fait des becs.
Préparez la crème Chantilly au dernier moment et gardez-la bien au frais avant de la servir.
ASTUCE : si vous ajoutez un blanc d'oeuf battu en neige, c'est encore plus léger.
Publié par petiepuc - https://www.lesfoodies.com/petiepuc