1 Poignée de petits pois surgelés 2 Carottes 1 Navet 1 Poignée de haricots verts 3 Oeufs Crème fraîche Sel Poivre Épices mexicaines et enfin une barquette de lardons de canard.
Eplucher et couper tous les légumes en petits dés (carottes, navet, haricots verts). Les ajouter aux petits pois et les faire cuire à l'eau.
Les égoutter. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche, les épices mexicaines, le sel et le poivre.
Mettre dans un plat à tarte, un papier sulfurisé, les légumes, les lardons et verser l'appareil à quiche.
Cuisson : 20 mn au four th 200°.
Publié par PETITE BOUFFE ENTRE AMIS - https://www.lesfoodies.com/petitebea