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Fondu d'endive
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kl d'endives100 G de lardons750 G pomme de terre 6 Echalotte 50G beurre
Préparation:
Coupez en fine rondelles les endives, emincez les echalotte.
Dans une poele faire fondre le beurre pour rissoler les lardon, ajouter les echalotte et les laisser suer quelque minute ajoutez les endives.
Epluchez et coupez en rondelle les pomme de terre pour en recouvrire les endives ajoutez une noix de beurre et mouillez avec 500 ml d'eau cuire a couvert pendant 30 minute.
Accompagner avec une salade verte.
Publié par petitetoile33 - https://www.lesfoodies.com/petitetoile