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Madeleines(Surprises ou pas )
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour une bonne vingtaine de madeleines3 oeufs125gr de sucre en poudre160gr de farine1/2 sachet de levure130gr de beurre fondu et tiédi-Pour la version surprise une petite tablette de chocolat au lait (avec du côte d'or ce sera a tomber ^^)
Préparation:
-Dans un saladier battre les oeufs et le sucre sans trop faire mousser le mélange.
-Tamiser la farine et la levure ensemble et verser en plusieurs fois sur le mélange aux oeufs en mélangeant uniformément entre chaque versement.
-Terminer par le beurre fondu.
Couvrir le saladier d'un film transparent et garder 2h au frigo.
-Préchauffer le four à 200 degrés.
Garnir un moule à madeleines en silicone avec la pâte en remplissant chaque empreinte au 2/3.
Pour la version surprise verser un peu de pâte, ajouter un petit bout de chocolat et recouvrir de pâte.
Enfourner le tout pour 10 min.
-Démouler dés la sortie du four et faire preuve d'un peu de patience pour la version surprise.. En refroidissant le chocolat va durcir et donner un chouette mélange de texture sous la dent .
-Tamiser la farine et la levure ensemble et verser en plusieurs fois sur le mélange aux oeufs en mélangeant uniformément entre chaque versement.
-Terminer par le beurre fondu.
Couvrir le saladier d'un film transparent et garder 2h au frigo.
-Préchauffer le four à 200 degrés.
Garnir un moule à madeleines en silicone avec la pâte en remplissant chaque empreinte au 2/3.
Pour la version surprise verser un peu de pâte, ajouter un petit bout de chocolat et recouvrir de pâte.
Enfourner le tout pour 10 min.
-Démouler dés la sortie du four et faire preuve d'un peu de patience pour la version surprise.. En refroidissant le chocolat va durcir et donner un chouette mélange de texture sous la dent .
Publié par PetitPatapon - https://www.lesfoodies.com/petitpatapon