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Pâte brisée en ...1 minute maxi !
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Si vous possédez un robot voici le moyen efficace , pratique et sans prise de tête de faire une excellente pâte brisée en très peu de temps ( temps de confection à la main = 20 minutes )
- 250 gr de farine
- 125 gr de beurre ramolli
- 1 jaune d'oeuf
- 5 cl de lait très froid
- 1 pincée de sel
- 15 gr de sucre
Préparation:
A) Mixer d'abord pendant 10 secondes la farine, le sel, le sucre et le beurre en morceaux.
B) Ajoutez le jaune d'oeuf, mixer 10 secondes, terminer avec le lait et mixer une dernière fois.
Pas besoin de la réfrigérer !
La pâte s'étale directement sur un plan de travail fariné pour être placée, comme ici par exemple, dans un moule en silicone.
Pronto ! Rapido !
B) Ajoutez le jaune d'oeuf, mixer 10 secondes, terminer avec le lait et mixer une dernière fois.
Pas besoin de la réfrigérer !
La pâte s'étale directement sur un plan de travail fariné pour être placée, comme ici par exemple, dans un moule en silicone.
Pronto ! Rapido !
Publié par PetitPatapon - https://www.lesfoodies.com/petitpatapon