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Whoopies de choc !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Je renonce aux macarons et passe définitivement aux Whoopies ;-)
-100gr de beurre fondu
-150gr de sucre en poudre
-2 oeufs
-175gr de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-30 gr de cacao en poudre
-200 ml de crème fraîche entière
-150gr de chocolat noir
Préparation:
-Mélanger le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Continuer avec les oeufs un à un suivi du mélange tamisé farine+levure+cacao.
-Préchauffer le four à 180 degrés.
Sur une plaque en silicone (J ai pris une plaque pour grands macarons) faire des boules de pâte de la taille d'une grosse noix et enfourner pour 10 minutes.
Laisser refroidir avant de décoller délicatement à l'aide d'une spatule.
-Faire chauffer la crème et y faire fondre le chocolat en morceaux.
Bien remuer pour une ganache lisse et homogène.
Entreposer un petit quart d'heure au frigo.
-Déposer une noix de ganache sur une coque et recouvrir le tout d'une deuxième.
Petite douceur pour l'anniversaire de ma grand mère .
Continuer avec les oeufs un à un suivi du mélange tamisé farine+levure+cacao.
-Préchauffer le four à 180 degrés.
Sur une plaque en silicone (J ai pris une plaque pour grands macarons) faire des boules de pâte de la taille d'une grosse noix et enfourner pour 10 minutes.
Laisser refroidir avant de décoller délicatement à l'aide d'une spatule.
-Faire chauffer la crème et y faire fondre le chocolat en morceaux.
Bien remuer pour une ganache lisse et homogène.
Entreposer un petit quart d'heure au frigo.
-Déposer une noix de ganache sur une coque et recouvrir le tout d'une deuxième.
Petite douceur pour l'anniversaire de ma grand mère .
Publié par PetitPatapon - https://www.lesfoodies.com/petitpatapon