Confiture de lait Express

Mettre la boite fermée dans la cocotte minute couvrir d'eau et ajouter une hauteur d'eau supplémentaire. Fermer et mettre a cuire a feu fort. Des que la soupape tourne baisser un peu le feu et laisser cuire 20 minutes, éteindre et laisser refroidir dans la cocotte. Il ne reste qu'a déguster.

Je sais que c'est une recette déjà vue mais un peu plus rapide et pour les gourmands on peut faire plusieurs boites à la fois.