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Risotto au gorgonzola tomates séchées et jambon de parme
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
riz arborio pour risotto jambon de parme gorgonzola bouillon de légumes tomates séchées piment d’Espelette huile d'olive sel poivre parmesan
Préparation:
Faire bouillir de l'eau avec deux bouillons de légumes. Chauffez un peu d'huile d'olive dans une casserole et faire revenir le riz dedans. Ajoutez progressivement le bouillon de légumes.
Lorsque le riz est cuit incorporez des tomates séchées, du gorgonzola, du parmesan, et le jambon de parme. Assaisonnez d'un peu de piment d'Espelette, de sel et de poivre.
Publié par phaanie - https://www.lesfoodies.com/phaanie