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Asperges vertes poelés
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Botte d'asperges vertes1 Oignons2 Pétales de tomates séchées6 Tranches de chorizoBeurre
Préparation:
Nettoyer les asperges, couper, l'oignon, les tomates séchées et le chorizo en brunoise.
Dans une poele, mettre un bon bout de beurre, quand celui-ci commence à mousser mettre à cuire les asperges en les retournant souvent et délicatement pendant 10/15 mn. les réserver.
Dans la meme poele, faite revenir l'oignon, puis ajouter le reste de la brunoise, laisser 2/3 mn.
Vous n'avez plus qu'a servir !
Publié par fanfan - https://www.lesfoodies.com/phatty