CHARLOTTE DE LA MER de la cuillère aux mille délices (revisitée)

Bien égoutter le crabe, préparer votre mayonnaise que vous ajouterez au crabe ainsi que vos herbes et le poivre. Mélanger le tout. Couper en 2 les batonnets de surimi dans le sens de la longueur puis à la hauteur de votre emporte-pièce, les disposer à l'interieur de celui-ci face coloré contre le rebord. Remplir le milieu avec votre préparation. Mettre au frais. Avant de servir, mettre votre sallade, que vous aurez légèrement asaisonné, dans l'assiette, démouler votre charlotte au milieu et disposer vos crevettes autour.

Accompagner du reste de votre mayonnaise.

Un régal grace à : La cuillère aux mille délices.

Un grand merci à tous les foodies qui ont déja publier beaucoup de recettes un grand BRAVO à eux car s'est un sacré boulot (je n'en doutais pas !) désolée d'avoir fait une reprise (c'était trop bon) !