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Coeur de veau sauce poivron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Tranche de cœur de veau 1 Poivron -1/2 Oignon -1 C à s de crème fraiche -
Préparation:
Avec un économe épluchez le poivron, coupez le en deux et enlevez les pépins. Coupez le en morceaux. Emincez la moitié de l'oignon. Dans une poele, faites revenir le tout 4 mn. versez dans un blender, ajoutez la crème et mixer bien, mettre dans un bol.
Faites cuire la tranche de coeur, 3 mn sur chaque face, réchauffer la sauce au micro onde.
Accompagné de ma poelé de courgette.
recette ici : http://www.lesfoodies.com/phatty/recette/poele-de-courgettes
Publié par fanfan - https://www.lesfoodies.com/phatty