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Escalope de poulet sauce boursin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Escalopes de poulet150G de boursin250G de champignons de paris frais 2 Échalotes5Cl de vin roséUn peu de margarineSel , poivre
Préparation:
Faites fondre la margarine dans une sauteuse, salez et poivrez les escalopes de poulets, les faire revenir 3 mn de chaque coté. Réservez les.
Pelez et émincez les échalotes faites les suer, ajoutez les champignons coupés en 4 et faites les revenir 5 mn.
Déglacez avec le vin puis ajoutez le boursin et remuez doucement. Baissez le feu au minimum, remettre les escalopes de poulets, couvrez prolongez la cuisson 5 mn. (un peu de coquillettes pour remplacer le pain).
Publié par fanfan - https://www.lesfoodies.com/phatty