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Lapin au vin rouge
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Morceaux de lapin de votre choix 1 Tranche de lard 1 OignonThym , laurierFarine 300 Ml de vin rouge ( 13% )1 Verre d'eau1 Bocal de champignons forestier
Préparation:
- Faire revenir les morceaux de lapin dans la matière grasse, qaund ils commencent à colorer ajoutez l'oignon que vous aurez émincé et le lard coupé en lardon.
- Laissez bien coloré le tout, ajoutez la farine en pluie sur la viande, bien remuez .
-Ajoutez le thym, le laurier, les champignons (égoutter), le vin et le verre d'eau, remuez le tout.
- Couvrir, laissez mijotez 1 petite heure à feu très doux.
Publié par fanfan - https://www.lesfoodies.com/phatty