MON gratin de la mer

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Filets de colin (surgelé)2 bonnes poignées de fruits de mer(surgelé)4 p-de terre(moyenne)1 grosse gousse d'ail20Cl crème fraiche liquideGruyère rapé feuille de laurier ThymGros sel.

Préparation:

Préparer votre court bouillon avec : thym, laurier, une petite pincée de gros sel. A ébullition mettre vos filets de colin 5 mn ajouter vos fruits de mer et encore 3 mn. Egoutter.

Pendant ce temps laver les P de terre et mettre dans l'eau 20 mn, piquer avec la pointe d'un couteau pour savoir si elles sont cuites. Egoutter laisser refroidir un peu puis éplucher.

Eplucher l'ail et l'émincer.

Prendre un plat à gratin, déposer les fruits de mer et le poisson (couper en gros), éparpiller l'ail, disposer les p de terre couper en rondelles sur tout le plat, parsemer de gruyère et mettre la crème. Mettre au four, qui aura préchauffer, pendant 20 mn à 200°, voir plus si, vous aimez plus gratiner.