Pizza fromagères au poulet

Etaler bien la pate afin qu'elle soit très fine.

Etaler de la sauce tomate sur toute la pate.

Eplucher et couper un oignon en rondelles, faites le revenir mais pas griller et mettre sur la sauce tomate.

Dépioter le reste de votre poulet roti (ou faites revenir des escalopes de poulet) et placer les morceaux sur les oignons.

Couper des petits morceaux de reblonchon, de roquefort, de boursin que vous placer sur les morceaux de poulet.

Ajouter une bonne poignet de mozzarella rapé.

Et au four pour 10/12 mn à 200 °.

Avec une salade de roquette . bon appetit !