Poelé haricots vert / p de terre sautées et sa bavette grillée

Pourquoi faire compliquer quand on peut faire simple !

Dans de l'eau bouillante, plongez les haricots congelés : 20 mn.

Idem pour les p de terre en robe des champs (il m'en restait de la veille !), épluchez les et coupez les en rondelles.

Emincez l' ail et le persil.

Dans une poele bien chaude, faire fondre la matière grasse de votre choix, y faire revenir les p de terre, ajoutez les haricots puis l'ail et le persil, salez et poivrez si vous le souhaitez, remuez et baissez un peu le feu, pendant ce temps faites cuire votre viande dans une poele bien chaude avec la matière grasse de votre choix ou pas, pour nous 2 mn de chaque coté après c'est comme on aime !

Quand votre viande est prète, vous n'avez plus qu'a servir les légumes.