Poivrons farci

Bien laver les poivrons, couper le haut des poivrons, les évider.

Emincer l'oignon.

Mettre dans un saladier : la viande haché, l'oignon émincer, le gruyère rapé, et les cuillères de ketchup et bien malaxer, à la main c'est le mieux.

Remplir vos poivrons de cette farce, enrouler ceux ci avec les tranches de poitrines, remettre les chapeaux et au four 40 mn à 210 °, pour moi chaleur tournante + gril.

Une moitiée par personne a largement suffit, donc pour 3 ou 6 personnes selon la grosseur des poivrons et l'appetit de vos convives ! Hihi.