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Steak de canard au poivre vert
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Steak de canard (2 pour mon fils )Poivre vert1 Grosse cuillère de crème fraicheUn peu de vin rosé
Préparation:
-Faire revenir le steak 3 mn sur une face. Avec un tout petit peu de matière grasse.
-Ajouter les grains de poivre avant de retourner le steak.
-Puis 2 mn sur l'autre face.
-Retirer la viande, tenir au chaud.
-Déglacer avec un peu de vin puis ajouter la crème.
-Remettre la viande 1 mn.
-Servir napper de la sauce accompagner de pomme de terre rissolées persillé et aillé.
Publié par fanfan - https://www.lesfoodies.com/phatty