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Tartare de boeuf au couteau
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
150 / 200 gr de rumsteak2 cornichons1 petite échalote2 c à c de câpres2 c à s d'huile d'olive1 petite cuillère de Tabascosel , poivre
Préparation:
Coupez la viande en lamelle, puis en tout petit cubes.
Emincez les cornichons, l échalotte. Mettre le tout dans un saladier, ajoutez l'huile, le Tabasco, le sel et le poivre, mélangez bien le tout, formez un steak et placez au frais.
Acompagné d'un peu de frite et d'une bonne salade.
Publié par fanfan - https://www.lesfoodies.com/phatty