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Crevettes marinées
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 grammes de crevettes fuites et décortiquées (environ 400g non décortiquées))1 petite échalote1 ou 2 piquillos en bocal suivant la taille4 c. à soupe d'huile d'olive1 c. à café de curry1/2 ou 1 c. à café de piment d'EspeletteQuelques feuilles de coriandreSel
Préparation:
Si vous utilisez des grosses crevettes, coupez-les en 2 ou 3. Épluchez et ciselez finement l'échalote. Égouttez et découpez en petits dés le piquillos. Ciselez la coriandre.
Dans un petit plat adapté à la préparation, préparez la marinade en mélangeant l'échalote, le piquillos, la coriandre, les épices, le sel et l'huile d'olive. Ajoutez les crevettes, mélangez et laissez mariner au réfrigérateur pendant un minimum de 30 min.
Voilà, il ne vous reste plus qu'à les déguster !
Publié par Philandcocuisine - https://www.lesfoodies.com/philandco