Imprimer!
Aricots de l'oest
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Gros ognon 250G de saucice piqante 230G de lard fumer 400G de tomate en boite 2 Cuillere a soupe d'huile 450G de aricots blanc et rouge en boite 1 Cuillere a soupe de sucre roux 1 Cuillere a cafer de moutarde 1 Pincer de sel 1 Pincer de pivre.
Préparation:
1°) Couper l'ognion en petit morceaux, les socisse en rondel fine.
2°) Mettre les aricots dans la passoire et rincer les.
3°) Egouter les aricots.
4°) Dans une casserol fair choffer l'huile, ajouter les ognion, lardon et les socisse.
5°) Faire cuire jusqua se que les ognion soit dorer, ajouter les tomate, la moutarde et le sucre, et remuer.
6°) Laisser cuire jusqua ebullition puis mettre a feux doux et maitre un couvercle.
7°) Remuer de tant en tant (n'ajouter les aricots selement ver la fin de la cuisson).
8°) Et laisser cuire les aricot 5 a 10 minutes.
Publié par philippe00 - https://www.lesfoodies.com/philippe8609