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Colombo de poulet au lait de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 oignons émincés 4 gousses d'ail dégermées 4 blancs de poulet 1 cuillère à café de colombo 1 boite de pulpe de tomates 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de lait de coco Sel de Guérande Poivre du moulin 1/2 cuillère à café de curcuma
Préparation:
Dans une poêle anti-adhésif, versez le poulet coupé en gros dés avec les oignons et l'ail.
Faites dorer légèrement sans cesser de remuer.
Ajoutez la pulpe de tomates, le lait de coco et tous les épices.
Faites mijoter pendant 25 minutes sans le couvercle à feu doux.
Faites dorer légèrement sans cesser de remuer.
Ajoutez la pulpe de tomates, le lait de coco et tous les épices.
Faites mijoter pendant 25 minutes sans le couvercle à feu doux.
Publié par PHILO - https://www.lesfoodies.com/philo