Cookie Geant

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre :
- 120 grs de beurre mou
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 180 grs de sucre roux
- 130 grs de farine
- 1 pincée de sel
- 1,5 cuillère à café de levure chimique
- 125 grs de pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffez le four à 180° C.
Fouettez le beurre avec l'oeuf et la vanille.
Incorporez le sucre puis le sel, la levure et la farine.
Mélangez bien et rajoutez les pépites de chocolat.
Mettez dans un moule à manqué rond et faites cuire 20 minutes.
Le gâteau doit être doré et semble cru au centre (la pâte est molle).
Laissez 10 minutes dans le four éteint la porte entre-ouverte.
Laissez refroidir avant de démouler.