Gâteau de pomme de terre au reblochon

Pelez et lavez les pommes de terre.
Coupez-les en rondelles épaisses.
Plongez-les dans un faitout d'eau.
A ébullition, ajoutez les tablettes de bouillon et laissez cuire encore 5 minutes.
Egouttez-les.
Préchauffez le four à 180° C.
Huilez légèrement le moule à manqué.
Posez au fond les feuilles de laurier.
Tapissez le moule avec les tranches de poitrine fumée en les serrant bien les unes contre les autres et en les laissant déborder sur les bords du moule.
Retirez la croûte du reblochon et coupez-le en fines lamelles.
Mettez la moitié des rondelles de pommes de terre dans le moule.
Salez et poivrez puis couvrez avec toutes les lamelles de fromage.
Disposez sur le fromage le reste de pommes de terre.
Versez la crème liquide sur les pommes de terre.
Rabattez les tranches de poitrine fumée sur le dessus.
Enfournez pour environ 30 minutes.
A la sortie du four, démoulez le gâteau sur un plat et servez immédiatement