Mini-cakes aux noisettes & au Comté

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour environ 12 mini-cakes :
- 110 grs de farine
- 4 oeufs
- 100 grs de Comté
- 100 grs de noisette
- 4 cuillères à soupe de lait
- 1/2 sachet de levure
- 4 cuillères à soupe d'huile
- Sel & poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 180° C.
Tamisez la farine en puits dans un saladier.
Mélangez-la avec la levure, les oeufs battus, l'huile, le lait, du sel et du poivre.
Ajoutez le Comté râpé et les noisettes grossièrement hachées.
Mélangez bien.
Laissez reposer pendant 20 minutes à température ambiante.
Versez la pâte dans des empreintes à mini-cake.
Enfournez pendant 25 à 20 minutes.
Laissez refroidir totalement avant de démouler