Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Muffins au Gorgonzola, aux poires & aux noix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150 grs gorgonzola 250 grs de poires 200 grs de farine 100 grs de noix 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1 oeuf 6 cuillères à soupe d'huile de noix 30 grs de beurre fondu Thym Sel & poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180° C.
Coupez le gorgonzola en petis dés.
Epluchez et coupez les poires en petits dés.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le bicarbonate.
Ajoutez le gorgonzola, le thym et les noix concassées.
Salez et poivrez.
Dans un bol, battez l'oeuf avec l'huile et le beurre fondu.
Versez cette préparation dans la précédente et mélangez bien.
Ajoutez enfin les poires en mélangeant.
Remplissez les empreintes à muffins et faites cuire au four pendant 12 minutes.
Coupez le gorgonzola en petis dés.
Epluchez et coupez les poires en petits dés.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le bicarbonate.
Ajoutez le gorgonzola, le thym et les noix concassées.
Salez et poivrez.
Dans un bol, battez l'oeuf avec l'huile et le beurre fondu.
Versez cette préparation dans la précédente et mélangez bien.
Ajoutez enfin les poires en mélangeant.
Remplissez les empreintes à muffins et faites cuire au four pendant 12 minutes.
Publié par PHILO - https://www.lesfoodies.com/philo